Browsing Tag

Indisk

Indisk, Søde sager

Gajar ka halwa / gulerods halwa

Kender I Gajar ka halwa? Halwa betyder søde sager og er et begreb som bruges rundt omkring i østen. Begrebet baserer på rigtig mange sødt slik og desserter – eksempelvis er Gajar ka halwa en indisk dessert og den er baseret på gulerødder, rosiner og krydderier. Første gang jeg blev introduceret for Gajar ka halwa var hjemme hos min veninde, Trine, og jeg må sige – det var noget af en sød og krydret oplevelse. Jeg har her lavet en

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Kolde og varme drikke

Chailatte med mandelmælk

Udover at være voldsomt afhængig af kaffe, så elsker jeg også en god varm og krydret chailatte. Jeg har aldrig kastet mig ud i at brygge det selv, men jeg har tilgengæld været en smule heldig, at min veninde, Trine, laver en skøn chailatte, som er så dejlig lun og afbalanceret i smagen. Nu hvor afstanden imellem os er væsentlig større end før, da vi boede i København, er det ikke så ofte, at vi drikker chailatte og kaffe sammen

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Gryderetter, Hovedretter, Indisk

Butter seitan med naanbrød

Fredag aften stod den på min udgave af Butter seitan med naanbrød. Det var første gang, at jeg kastede mig ud i at lave dette til aftensmad men bestemt heller ikke sidste gang. Det er først her på det sidste, at jeg har fået øjnene op for seitan, og jeg kan rigtig godt lide det. Det er rart, at der er en afveksling, så det ikke behøves at være tofu eller soyagranulater hver gang. Seitan kan du, takket være Naturli’,

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG